ご飯系の記事を書くのはえらく久々な気がします・・・。
というかブログ更新自体が久々すぎますね。暑さに負けて廃人と化しておりました。反省。

おかんが大量の松茸を持ち帰ってきたので、松茸祭り（笑）。
…別に松茸に釣られて久々に写真撮ったから更新する気になった、なんて訳ではないですよ！（爆）
松茸ごはんと土瓶蒸し、それに写真には残しませんでしたが松茸パスタなんぞを作って食べました。
でも残念なことに、香りが弱い松茸で・・・。
おかんが買った時は結構香ってたらしいので、2晩置いておいたら香りがトンだっぽいです。
あ〜、そんなことならもっと早く使えば良かったね〜！なんて言いながらの食卓でした。



香り松茸味しめじ。松茸は買ったその日に食べるべし。

　

最近食べた夕飯のおかず達。鶏肉祭り〜。



第一段：炒め物。写真ボッケボケで載せるの躊躇ったんですが・・・
鶏肉をカラッと揚げて、その後茄子とにんにくの芽を投入して炒めたもの。
ちょっととろみをつけたら、どことなく中華風に〜。
めちゃめちゃご飯が進むおかずとなりました（＾ω＾*）



第二弾：鶏モモのフルーツ煮込み。
定番の鶏肉料理ですが今回はちょっと変化をつけて・・・。
セミドライの無花果とレーズンと野菜で作ったソースで煮込んでみました。
フルーツの甘みが鶏肉に合う！合う！！
無花果のプチプチ感が食感のアクセントになって、とっても美味でした〜〜（*´ω｀*）


こうも鶏肉の写真ばっかりだと見る方も飽きるのでわ・・・笑
さてさて今日の晩ごはんは何にしますかね〜。

　

最近、時間はあるのにブログの更新が出来ません。。
今更ながら24に嵌ってしまって、レンタルしまくって観てるせいだと思うんですが・・・笑

写真ばかり溜まっていく日々を何とか打開しなければ・・・・・！


写真は最近食べたおうち夜ご飯。
ステーキ用ではない牛肉を、むりやりステーキ風に。笑
焼きネギの上にお肉を乗せ、更に焼きオクラを乗せたら若干和風な皿になりました。



↑ボケボケですね・・・

土日は久しぶりにお菓子も作る予定なので、
この週末に写真ともどもupできたらいいな〜と思っておりまする。

　

最近食べた夕飯。牛肉をステーキ風に。
付け合わせはエリンギのソテーと新じゃがの・・・なんていうんだろ、裏漉ししたやつ？ｗ
それに生クリーム足してクリーミーにしたもの・・・
ええい、名付けてクリームポテトだ！（待


新じゃがが30個くらいあって、若干芽が出る位まで放置されてたので急遽調理対象に。
いや〜皮むき疲れた〜〜（´Д｀；）
黙々と剥いて、茹でて。そのまま裏ごしは無理！と思ったのでフープロ出動。
ガーっと回した後、まださらに滑らかにするために裏ごし。
大量に芋ペーストが出来上がったので、何分割かに分けて冷凍室にポイっ。

当分芋には困らないだろうな〜（笑

それにしても、お皿の上には緑や赤い野菜をのせるべし・・・と改めて思ったのでした。
仮にアスパラやニンジンのグラッセがあったとしても、どーせ食べないんだけどね〜。

　

釜蒸しの桜エビを入手したので、さっそくパスタに（*´ω｀*）
キャベツと柔らかい桜エビをオイルベースでシンプルに頂きました。

美味〜〜〜！！！ヾ(*´ω｀*)ﾉ

短い時期しか出回らないけど、この季節には絶対に食べたくなる一品でした。

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↑上の写真はいつもの携帯で撮った写真。
下がデジカメ。

とりあえずマクロでパシャリと撮ってみた。
全体的に暗いな。ホワイトバランス弄った方が良さそう。
設定の仕方がまだいま一つ掴めてない・・・。取説片手に頑張らねばｗ
というかウチ、暗すぎじゃない？笑
なかなか太陽光を取り込めない部屋だから仕方ないかもだけど・・・

デジカメ修業、頑張ります。






　

鶏肉続き〜。もういい加減飽きた！(ﾟДﾟ)
でもこれでやっと鶏肉の在庫が片付いた〜。良かった良かったｗ

油で揚げて、トマトソース的なものをかけてハーブを・・・
新玉葱・新じゃが・茄子を適当に。

おいし〜い（*´ω｀*）


となるはずが・・・！　しかし！

普通のトマト缶がなくて、トマトソース缶（？）を使用したんだけど、これがなんかアメリカンな味で！
すっげー胃にもたれた・・・・(ノ∀｀)
ちょっと当分トマト系はいいや・・・ってなっちゃうくらい。
まあ、缶詰買ったのがド○キだから当然と言えば当然な感じかな(´Д`|||)あはははー

　

写真、ピンボケですね・・・・・(ノ∀｀)

鶏肉（モモ）の野菜炒め、のようなもの。
トマト、なす、松の実、シブレット・・・あとはケッパーとかアンチョビとかいろいろ。
とにかく色々入ってなんかスペシャル（？）な感じに（笑

バターソース系が大好きなのでぺろりと平らげてしまったヾ(;´▽｀A``
ごちそうさまでした！（*´ω｀*）