約束通り、彼氏君が作ってくれました。
手作りハンバーグにチーズにトマト、カリカリに焼いたベーコンを挟んだスペシャルバーガー！
なんか可愛いし！（*´Д｀*）はうあ〜〜
この前のチキンサンドに負けず劣らずの美味しさで幸せ〜〜〜


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GWの話。
彼氏君と一緒にひたすらパンを焼き、ひたすらDVD観賞に明け暮れた日々でした（笑）。
LUSHのお店探検隊に参加もして、今は2店舗分の謝礼待ち！（*´ω｀*）むふふ。
銀座の松屋に入っている、「浅野屋」というパン屋に行ってパンを買い込んだり（美味！）、
APPLEで壊れたipodを交換してもらったり。
デパチカはやっぱり楽しかった。

観たDVDは、恋空、HERO、サンドイッチマンのライブDVD、絶対に笑ってはいけないシリーズetc.....
だって観たい洋画は全部借りられてて・・・！(ﾟДﾟ)
結局残ってたのは邦画＆お笑いばっかりで。
「ちょっとどうなの？」的なチョイスだったけど、まあ充実してたかな、とｗｗ

GW最終日の今夜は・・・
絶対に笑ってはいけない〜の残りを借りてきてもらう予定なので、それを観ながら爆笑して過ごそうかと。
過去にTVで見てめっちゃ満足してんのに、何度見ても笑ってしまう。
・・・我ながら嵌り過ぎだヾ（；´▽｀A‘‘

　

あっついですねーー。。。5月ってこんなに暑かったっけ？
GW真っ最中なこの頃、どこにも行く予定がない私は相も変わらずぐーたらと過ごしております。
今日は銀座周辺をぶらぶらとしてきたんだけど、とりあえずその事はまた今度。

今日はとびきり美味しかった自家製サンドウィッチの話。



新しいレシピで焼いたフランスパン。※覚書：リスドォル240ｇ・薄力60ｇ。

クープが上手く入れられなかった・・・・。切れない包丁使ってりゃ当然なんだけど（｀ω´；）
でもま、なかなか「らしい」フランスパンが焼き上がりました。
外側はかなりバリッといい感じに。

焼きたてのパンで作ったサンドイッチが食べたいなぁ。美味しそうだよね。って話しを彼氏君にしたら、
「特別だよ？」とか冗談こきながら作ってくれましたｗ



カレー風味にソテーした鶏モモ肉1/2枚を豪快に挟んだ、チキンサンド。
レタスとトマトにバターとマヨネーズをたーっぷり。
具が多すぎでフタ閉まらないよ！って位、ごっついサンドになりました（笑）

これがもう・・・ぶっ飛ぶほど美味くて！！！
食べてる最中、「マジ美味い！」と何回言ったか・・・ｗ

本気で美味かったから、次回はハンバーグサンドが食べたいな！と言っておきましたｗ
楽しみだなぁ（*´Д｀*）

　

昨日焼いて余ったパンで、簡単＆リッチおやつ。（おやつ！？ｗ）

軽くチンして、半分にカット。フライパンでカット面をバターで焼いて。
ハムとレタスとトマトがあったので豪快に挟んでみた。
これだけじゃちょっと寂しいかな〜。。と思って、クリームチーズを練ったのを塗ってみたら・・・
めっちゃ美味い！（*´Д｀*）　一瞬で完食（笑）

ハンバーガーと言えば、世界的にマック。
多分マックに勝てるバーガー屋は出てこないよね。
それでも、1個1000円とかする手作りバーガーを売ってるお店もある。
そーゆーお店の拘りとか伝えたいことって、きっとこーゆーことなんだろうな・・・となんとなくしみじみしたり。
手作りの良さってこういうところにあるのかもしれない。

ずーっと都会育ちでマックだって大好き人間だったけど、将来は自給自足の生活もいいかも・・・
なんて思う今日この頃なのでありました。

　

桜餡をゲットしてから、ずーっと作りたかった桜あんぱん！
やっと作った〜〜！（*´ω｀*）

桜が満開の時期に間に合ってよかった・・・（´ω｀）
散っちゃってからだとテンション↓だなぁとか思ってたから。やっぱり時期って大事。



桜の花は焼く前に乗せるの？焼いたあと？？・・・とか悩みながら焼く前に乗せてオーブンへ。
焦げたりしないかなあ。。って心配だったけど、無事でした。
ただそのまま乗せただけだったから、触るとポロッて取れちゃうのです。
乗せるところを凹ませて乗せるべきだったかも・・・

そして塩漬けの桜は、色のキレイなのを選んで乗せるべし！茶色っぽいのは見た目に酷いｗ

溶き卵を上面だけに塗ったら、側面との焼き色の差が激しいｗ
なんか結構改善点あるな（´Д｀；）　まー、いっか。



焼きたての桜あんぱんは優しい味ですっごく美味しかった（*´ω｀*）
餡子特有の重さを微塵も感じさせない、桜餡。

ああ、春なんだなぁ（´ω｀）

　

ブリオッシュ・フイユテの写真も載せておくのです(＾ω＾）

表面にシロップを塗って完成ー（＾ω＾
専用の型がないから、パウンド型で焼きました。
可愛く焼けて満足そうな彼氏が面白いことwww
ごちそうさま♪

　

今日は沢山パンを焼いたのです（＾ω＾）

クロワッサンとブリオッシュ・フイユテにパン・ド・カンパーニュ。
パン・ド・カンパーニュには成城石井で買ってみた、メープルグラノーラも練り込んでみたのです。
が、プレーンの方が好みだったかなぁ。
あんまりってか全然メープルの味しないしw
あと、発酵状態が良くなかったみたい。(彼氏談)

クロワッサンは美味しそうな写真の通り、かなり美味かった！
照りも最高でサクサク食感が堪らない仕上がりでした(*´∇｀*)

カロリー高いって分かってるのに、案の定食べ過ぎました（´Д｀|||

　

　
初めてフランスパンに挑戦しました（＾ω＾）（＾ω＾）
Ｌｅｔ’ｓ パン・ド・カンパーニュ！！！

ライ麦粉は手に入ったんだけど、フランスパン専用粉が見つからなくて、普通のカメリア強力粉で強行突破ｗ
パン専用マシンなんてモノは持ってないから全部人力で頑張った！
彼が！！！（爆

発酵にも時間掛かるし、こねるのも大変だったなー。
でも発酵してムクムク膨らんでく生地を愛おしそうに見つめる彼はマジで面白かった！ｗｗｗ

うちのポンコツオーブンのせいで、ちょっと焦げた部分があったり
側面に焼き色が綺麗に付かなかったり
いろいろ障害はあったけど、焼きたてのパンは感動的に美味かった！ヾ(*´∀｀*)ノ
　

これは売れる！！！ｗｗｗ

焼きたてをちょっと試食♪、のつもりが
速攻で1本無くなった！
ちょｗｗｗ食べ過ぎｗｗｗｗｗ

でもホント美味しかったー（´ω｀*）
フランスパン専用粉でやったらもっと美味しいのかな。
とりあえず、次は専用粉を買ってきて作りたいね、という結論になりました。
でも何処に売ってるかなー。。
近所のスーパーみたいなとこ3軒回ったけどなかったんだよなぁ。
デパート・・・ならあるかな？今度見に行こう。
パン焼くのも楽しいヾ(*´ω｀*)ノ
ハマっちゃいそうだ（´ω｀*）