2008年02月27日（水）
三回目にして、やっと納得のいくシフォンが焼けました〜！(*´∇｀*)
タイトルの通り、蜂蜜とレモンの皮＆搾り汁がたーっぷり入った爽やかシフォン。
型から外すのに手こずったけど、
ふわふわジュワッで美味しかった！
今までで一番上手く出来たんじゃないかな。
仕事から帰り次第、追加写真UP予定〜ﾉｼ
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追記。
・・・画像がデカすぎてびっくりしたΣ(ﾟДﾟ； のでリサイズ〜。うーむまだカメラを使いこなせないなー。
まあそんなことは置いといて。
肌理の細かい、ふわふわふわわんなシフォンヾ(*´∀｀*)ﾉ
嬉しい〜。やっと「これぞシフォンじゃね！？」ってのが焼けたーーｖｖｖ
どこを食べても肌理の整い方が同じ。これは成功だろう！（と勝手に思ってます(笑)）
よく考えたら、キャラメルシフォンとチョコシフォンはノンオイルのレシピだったのですよ。
この蜂蜜レモンはオイル使用。
その差かなー？？
なんか奥が深いよ！シフォンケーキ！
歪な膨らみ方をするのは多分オーブンの所為だろうなぁ。
つかオーブンが狭すぎてシフォン焼くと天井にくっつきそうになるし。
結局丸焦げになっちゃうんだよなー。。そこさえクリアできれば文句なしなんだけど。
そういやドンキに30リットルのスチームオーブンが3万弱で売ってたのですよ。
うちのと比べると相当でかくて、しかも発酵まで出来るらしくて相当惹かれてます。狙ってます。
2段オーブンでスチームついてて（コンベクションかどうかは不明）容量30リットルで3万は安い。
まあ電気だから・・・あれだけど・・・・・
買いたいなあ！
この爽やかさがくせになる・・・。食べ過ぎ要注意。（←でも既に半分以上なくなってますヾ(;´▽｀A``）
2008年02月26日（火）
また焼きました、シフォンケーキ。
キャラメルミルクシフォンが彼氏に好評ヾ(*´∀｀*)ﾉで、また作ってーとリクエストがあったのでｗｗ
いやあ、美味しいと言われると失敗でも嬉しくなっちゃって。
次はプレーン！と思ってたのに・・・つい・・・・・冒険しちゃったのですよ。
それも膨らみにくく難しい！とされるチョコを入れちまったい。
結果：惨敗(ノ∀｀)
なんかねー型に流す時点で「あ、あれ？」って感じで。なんか緩かったしー。
あんまり膨らまなかったし、なにより焼き縮みが酷かった〜。。orz
逆さまに冷ましてるとき、紙型から今にも落ちるんじゃないかってハラハラしました。
・・・が、底だけはガッチリくっついてて落下は免れました。ほっ。
型から外してみると、下(上…？汗)の方が目が詰まっちゃっててはんぺんみたいになってたΣ(´д｀ﾉ)ﾉ
真ん中から上(下…？？滝汗)はそれなりにふわわんと。
だけど
やっぱなんか違うんだよなー。なんかしっとりしすぎな気がするのです。
シフォンてこんなしっとりなお菓子だったっけ？？てな感じ。
味はねぇ。
ホワイトミルクチョコ（ダースｗ）を一箱ぶっこんだんだけど、ほとんどチョコの味しない！！
ミルキーではあるんだけど。。チョコぽくない。。。
どっちかって言うと「ミルクシフォン」のほうが近いかも。(´Д`|||)
色だけはホワイトチョコ。
うん、リベンジしよう。そのうち。
・・・・・ま、このシフォンを作った直後（正確には焼き縮みを目の当たりにした直後ｗｗ）、
またシフォンを焼いたのですよ。悔しさのあまり。
しかも、プレーンを作らねばならないと分かっていながらもまたまた冒険をしたのですよ・・・！(爆)
2008年02月24日（日）
生まれて初めてシフォンケーキを焼きました☆
初心者はプレーンから！とよく言いますが、キャラメルクリームの消費の為にキャラメルシフォン。
型がね、無くてね・・・
前にパウンドケーキを焼いた時のデジャブが・・・((((（ ;ﾟДﾟ)))とか思いながらも紙型で。
（詳しくはでぶっちょバターケーキvol.1&vol.2を参照。酷い画像が出てきますｗｗｗ）
今回は横に膨らむ事もなく、見た感じは普通にシフォンぽくて満足！
紙を剥がすのに苦労したけど、とりあえず無事脱皮完了できました。よかった（ﾎｯ
なんかオーブンの所為なのか何なのか、
半分くらいはモコモコ膨らんで型から溢れんばかりだったんだけど、もう半分はあんまり膨らまなかった。
えーーー？？？とか思いながらもそのまま焼きあげて（てか、そーする他ないし(´Д⊂）、
はみ出した部分をナイフで切りました。。。
まあ、なんとか形にはなったので一安心。
でもね、やっぱ失敗かな〜？という食感。ふわふわというよりもモチモチ？？
側面とか上の方とか下の方とか、けっこう硬い感じ・・・中はそれなりにふんわりなんだけど。
っていうかね・・・シフォン型に一言言いたい。
ど っ ち が 上 で ど っ ち が 下 ！ ？
焼いてる最中に下になる方が「上」なのか、それともその逆なのか。
ひっくり返す型って分からんわー。ややこしい。
失敗なのか成功なのかもびみょいってことは、
やっぱりプレーンを何回か作ってみる必要があるな・・・ｗｗｗ くそぅｗｗｗ
クリームにキャラメルをかけて盛り付ければ、結構華やかな一皿になるね。これは使えるｗ
何回か焼いてみて、うまく出来るようになったらシフォン型買おうっと。
それまでは紙型で我慢我慢。
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SO905iのこと。
カメラの扱いに慣れません。
なんかこう、全体的に暗いのが気に喰わないんだよなー。いや家が暗いのかもだけどｗｗ
ホワイトバランスと明るさ弄ればなんとかなるかな？それにしても設定を保存出来ないのが面倒。
画質は、前のD902iと比べてかなり良くなってた。
でもブログに載っけるくらいなら見た目はあんまり変わらないかな。。
PCで元画像拡大とかすると全然違うけど。
それとブログ投稿機能、これは便利かもしれないけど私みたいにチビサイズで載せてる身としては
サイズ変更の手間があるからあんまり意味ないかもなーとか。
で、カメラ云々もそうだけど著しく重い！！！
今は使いはじめだからそんなに気にならない（自分が追い付いていけてない）ってこともあると思うけど、
慣れてきたら相当ストレスになるんじゃないかな。。((((（ ;ﾟДﾟ))) ふ、不安だ！！
2008年02月21日（木）
最近のヒット、コンビニで見つけた『しゃり蔵』。
絶妙な塩加減とザクザク感！これがまたあと引くんだわwww
マックよりはこっちかな、個人的にはw
2008年02月20日（水）
今夜のディナーはお家でパスタ♪
コンビニで買ってきたトマト(ミート)缶をお手軽アレンジ。
昨日焼いたパンと一緒に頂きましたー(＾ω＾）うまうま。
2008年02月20日（水）
ブリオッシュ・フイユテの写真も載せておくのです(＾ω＾）
表面にシロップを塗って完成ー（＾ω＾
専用の型がないから、パウンド型で焼きました。
可愛く焼けて満足そうな彼氏が面白いことwww
ごちそうさま♪
2008年02月20日（水）
今日は沢山パンを焼いたのです（＾ω＾）
クロワッサンとブリオッシュ・フイユテにパン・ド・カンパーニュ。
パン・ド・カンパーニュには成城石井で買ってみた、メープルグラノーラも練り込んでみたのです。
が、プレーンの方が好みだったかなぁ。
あんまりってか全然メープルの味しないしw
あと、発酵状態が良くなかったみたい。(彼氏談)
クロワッサンは美味しそうな写真の通り、かなり美味かった！
照りも最高でサクサク食感が堪らない仕上がりでした(*´∇｀*)
カロリー高いって分かってるのに、案の定食べ過ぎました（´Д｀|||
2008年02月19日（火）
今日のおうちランチ。
大根と大根の葉っぱに海苔で作ったクリームパスタ（´ω｀）
なかなか美味しかったのです♪
いつもより大きめ画像添付してみた。
サイズ的にはテンプレートに入りきる予定なんだけど…果たして。
2008年02月18日（月）
うわあぁぁん！！！ネット止まったーーー！！！(死ね
念願の携帯を手に入れたのにPC使えないとかどーなのよorz
しかし凄いタイミングだよホント。
携帯買って帰った時にはネット繋がってたんだぜ？
写真撮ってさぁUPしようと思った瞬間「接続出来ません」とか・・・どんな嫌がらせ？www
いやまあ払ってない自分が200%悪いんだが！
そこは認めるが！！！
てことで、Cyber-shot携帯で撮った写真を原寸で見れるのはもう少し先になりそうです（´・ω・｀）
淡々と書いてるけど、かなり落ちてます…あ、哀れ過ぎるwwwww
↑の写真はSO905icsで撮影。
サイズは最大の５Mでマクロだったかな。
一応320×240にリサイズしたのを添付してます。
明るさもホワイトバランスも何も弄ってません。
超適当に撮ってこれだけ撮れるなんて感動！
ぼちぼち色んな写真をUPしていく予定ですー。
仕事で疲れきってるから今までみたいに更新は出来なくなるかもだけど・・・
2008年02月17日（日）
買った！買っちゃった！わーいヾ(*´ω｀*)ノ
散々悩んだ挙げ句、色はホワイトに。ピンクも惹かれたけど、飽きそうでｗ
早速写真撮ってみたけど、スーパーマクロは感動的すぎる！
この機能だけでも私的には買いだったのですよー！（＾ω＾）（＾ω＾）
ま、でも・・・・・・
レスポンスは悪いっす。かなり酷いような。
そして今まで使ってたD902iに付いてた、
メール添付の写真を自動リサイズ機能がついてないのが結構致命的に痛い！
わざわざ一度編集する手間が（'Α`
まぁそれでも、デジカメと携帯を2台持ち歩いて出先からブログ更新する手間よりは遥かにイイ。
本体に保存できる容量もかなりあるっぽいし。
D902iはかなりお気に入りで相当使い倒したな。
この日記も写メも愛機Dから。
1年11ヶ月もの間、今までありがとう・・・！
SO905icsは只今充電中・・・早く機能覚えたいなぁ。
願わくば、24ヶ月ローンを悔やむことの無いように・・・！
2008年02月17日（日）
簡単な朝ご飯（´ω｀
いただきまーす。もぐもぐー
2008年02月16日（土）
土曜の昼下がりに表参道のパスタ屋から。
なんつーか、やっぱ働くって大変だよなぁと。
明日の休みに向かって今日１日頑張ろうと思うのです。
うちに熟れて真っ黒になったバナナが2本あるんだよなー
なんとかしなきゃ。
でも帰ってからキッチンに立つ元気が果たしてあるだろうか・・・
SO905icsを買おう！と思ってたけど、よく考えたら未納料金があったら買い増し出来ないんだったっけ？
支払い出来るほど現金持ってきてないとか（´Д｀|||
明日、元気があったらDoCoMoショップ行ってこよう。（＾ω＾）
なんつーか、やっぱ働くって大変だよなぁと。
明日の休みに向かって今日１日頑張ろうと思うのです。
うちに熟れて真っ黒になったバナナが2本あるんだよなー
なんとかしなきゃ。
でも帰ってからキッチンに立つ元気が果たしてあるだろうか・・・
SO905icsを買おう！と思ってたけど、よく考えたら未納料金があったら買い増し出来ないんだったっけ？
支払い出来るほど現金持ってきてないとか（´Д｀|||
明日、元気があったらDoCoMoショップ行ってこよう。（＾ω＾）
2008年02月15日（金）
渡せなかった、バレンタインの産物。
と云うのも、コレ相方作なんですよｗ 私のお菓子作りにライバル心を燃やしたみたいで。
んで、友達にあげるときにこのケーキも紛れ込ませて
どれが一番美味しかったか訊こうぜ！とか言い出して・・・
出来上がったのがこのムースケーキ。
実際、ラッピング出来なくて渡せなかったんですがｗ
グラスにムース流してグラスごと贈るってのが普通だったよねとか
終わった後に気付くｗｗｗ
でも普通に美味かったから、あげられなくて残念だったなー。
特にキャラメルムースは絶品だった（´ω｀*）
ま、私は基本的にムースはキライなんだけどね（爆）
だから一口だけ頂いて、残りは冷蔵庫で絶賛放置中・・・
2008年02月14日（木）
乙女の一大イベント、バレンタイン。
世間の女子はどうお過ごしですかねー？
今年はお菓子作りにハマっているのもあって、手作りしたのです。
まー、まず第一に「作ることを楽しみたい」
第二に「ラッピングを楽しみたい」
第三に「受け取った側のリアクションに期待したい(笑)」
以上の理由から手作りですよ。
ま、でも、既製品を買う方が断然安上がり！ｗ
ラッピングとかだって、バカにならないもんねぇ・・・（ﾟДﾟ）。
でも作る楽しみ・詰め合わせにする楽しみの自己満足は譲れないｗｗ（迷惑
作ったお菓子はバナナチョコマフィン・チョコチーズタルト・ココアアーモンドクッキー。
やっぱりバレンタインだし、チョコっぽい(ｗ)お菓子を作ったのです。
でも生クリーム系とか生チョコ系はちょっと怖い(食中毒系ｗｗｗ)のもあってやっぱり焼き菓子に。
で、ラッピングとかしたらこんな風になりました。
↑左がチョコバナナマフィン。右はクッキー。ラッキー7にちなんで7枚をラッピング☆
マフィンはミニ型で可愛らしく。普段しないアイシングとかしてドレスアップを図ってみたｗ
↑左が彼氏用、右は友達にプレゼント。
彼の方にはチョコチーズタルト（ミニ）×2，ミニマフィン×2，クッキー。
友達の方はミニマフィン×1，クッキー。(写真だとクッキーが見えてないけど。。)
↑彼氏用のラッピング拡大写真。
ちゃんと1個づつ丁寧にラッピングしたよ！ハートは机の中から出てきた古いシール(笑)
↑ラッピング完成写真。メッセージカードもちゃんと添えて、完璧♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ
こんなに気合いの入ったバレンタインは小学生以来な気がしますよｗｗ
味見もちゃんとしたから、大丈夫。マフィンとクッキーは太鼓判！ただ、タルトがね。。ちょい微妙かも？汗
まー、友達に微妙なのを喰わせる訳にもいかないだろうとか思って友達分にはタルト入れなかったわけだが。
彼氏なら「不味いよ！ｗ」って笑い話にもなるけどねぇ・・・(笑)
まっ、なんにせよ楽しかったから満足〜ｗ
友達には渡し済み。彼は喜んでくれるかな・・・早く帰ってこい！ｗ
世間の女子はどうお過ごしですかねー？
今年はお菓子作りにハマっているのもあって、手作りしたのです。
まー、まず第一に「作ることを楽しみたい」
第二に「ラッピングを楽しみたい」
第三に「受け取った側のリアクションに期待したい(笑)」
以上の理由から手作りですよ。
ま、でも、既製品を買う方が断然安上がり！ｗ
ラッピングとかだって、バカにならないもんねぇ・・・（ﾟДﾟ）。
でも作る楽しみ・詰め合わせにする楽しみの自己満足は譲れないｗｗ（迷惑
作ったお菓子はバナナチョコマフィン・チョコチーズタルト・ココアアーモンドクッキー。
やっぱりバレンタインだし、チョコっぽい(ｗ)お菓子を作ったのです。
でも生クリーム系とか生チョコ系はちょっと怖い(食中毒系ｗｗｗ)のもあってやっぱり焼き菓子に。
で、ラッピングとかしたらこんな風になりました。
↑左がチョコバナナマフィン。右はクッキー。ラッキー7にちなんで7枚をラッピング☆
マフィンはミニ型で可愛らしく。普段しないアイシングとかしてドレスアップを図ってみたｗ
↑左が彼氏用、右は友達にプレゼント。
彼の方にはチョコチーズタルト（ミニ）×2，ミニマフィン×2，クッキー。
友達の方はミニマフィン×1，クッキー。(写真だとクッキーが見えてないけど。。)
↑彼氏用のラッピング拡大写真。
ちゃんと1個づつ丁寧にラッピングしたよ！ハートは机の中から出てきた古いシール(笑)
↑ラッピング完成写真。メッセージカードもちゃんと添えて、完璧♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ
こんなに気合いの入ったバレンタインは小学生以来な気がしますよｗｗ
味見もちゃんとしたから、大丈夫。マフィンとクッキーは太鼓判！ただ、タルトがね。。ちょい微妙かも？汗
まー、友達に微妙なのを喰わせる訳にもいかないだろうとか思って友達分にはタルト入れなかったわけだが。
彼氏なら「不味いよ！ｗ」って笑い話にもなるけどねぇ・・・(笑)
まっ、なんにせよ楽しかったから満足〜ｗ
友達には渡し済み。彼は喜んでくれるかな・・・早く帰ってこい！ｗ
2008年02月13日（水）
平日のバレンタインは戦争だ！
ゴチャゴチャのキッチンから生中継(>_< )( >_<)
写真はバナナチョコマフィンー
なんかひねくれた膨らみ方しやがった！Σ
もー！！
あとは何作ろう・・・時間がないっ！！
全国で似たように慌ててる全ての女子、頑張ろー！！ｗｗ
2008年02月12日（火）
↑昨夜の晩ご飯。タイムラグは気にしな〜いｗ
この野菜炒め、かなり美味かったのです。ご飯2膳も食べちゃった・・・（;゜Д゜A``
どう考えても食べ過ぎですorz
さてさて気付けばバレンタイン目前なわけで。
なーんも用意してないよ！てことで本日タルト生地だけ仕込みました。
ラッピング用品を買った時点で7割くらい満足しちゃってたのですよ（＾ω＾；
ありがちっすよね？ね？？ｗ
今年はお世話になりまくってる男友達にも渡そうと思ってるんだけど、
そいつタルト嫌いなんだよね…（´Д｀|||
じゃあ何でタルト生地仕込んでんだって話なわけだけどそこは置いといてｗ
どーすっかなー。
まぁ・・・マフィンとクッキーの詰め合わせとかが無難、かなぁ。。
明日は忙しくなりそうだー
2008年02月12日（火）
初めてフランスパンに挑戦しました（＾ω＾）（＾ω＾）
Ｌｅｔ’ｓ パン・ド・カンパーニュ！！！
ライ麦粉は手に入ったんだけど、フランスパン専用粉が見つからなくて、普通のカメリア強力粉で強行突破ｗ
パン専用マシンなんてモノは持ってないから全部人力で頑張った！
彼が！！！（爆
発酵にも時間掛かるし、こねるのも大変だったなー。
でも発酵してムクムク膨らんでく生地を愛おしそうに見つめる彼はマジで面白かった！ｗｗｗ
うちのポンコツオーブンのせいで、ちょっと焦げた部分があったり
側面に焼き色が綺麗に付かなかったり
いろいろ障害はあったけど、焼きたてのパンは感動的に美味かった！ヾ(*´∀｀*)ノ
これは売れる！！！ｗｗｗ
焼きたてをちょっと試食♪、のつもりが
速攻で1本無くなった！
ちょｗｗｗ食べ過ぎｗｗｗｗｗ
でもホント美味しかったー（´ω｀*）
フランスパン専用粉でやったらもっと美味しいのかな。
とりあえず、次は専用粉を買ってきて作りたいね、という結論になりました。
でも何処に売ってるかなー。。
近所のスーパーみたいなとこ3軒回ったけどなかったんだよなぁ。
デパート・・・ならあるかな？今度見に行こう。
パン焼くのも楽しいヾ(*´ω｀*)ノ
ハマっちゃいそうだ（´ω｀*）
2008年02月11日（月）
生クリーム調達の為に深夜のハナマサに向かう途中・・・・・
亀！！亀！！！
ガラス張りの・・・店だかなんかの教室なんだかよく分からない場所に
居た！！
勿論、置物なんだけど
ライトに照らされてぼんやりと浮き上がるその姿に
思わず肩がビクッてなったΣΣΣ(゜Д゜ノ)ノ
ヒイィ！！！
怖いよ！。・゜・(ノД`)・゜・。
でもしっかり写メｗｗｗ
2008年02月11日（月）
手抜き。
キクラゲと筍の卵炒め＋αで豚肉。
以上！！（待
ブログのプラグインとか弄ってたら頭爆発しそうなわけですよ。
もー全然分かんないんだもん（´Д⊂
とりあえず暫く弄ってみるので、テンプレ崩れててもビックリしないで下さいねｗ
2008年02月10日（日）
ドキドキしながらカットした！ちゃんと焼けてた（＾ω＾*
中にも生イチゴを入れて、表面にも散らしたのです。
見た目も華やか〜ヾ(*´ω｀*)ノ
味も美味しかった！
しっとりふわふわ〜（´ω｀*）＆側面カリカリ！
1／6カットでマフィン1個分と同量なんだけど、
何故かこっちの方がボリュームがあるように感じる。
なんでだろ？？
食べ過ぎる危険がないのは良いことなんだけどｗ
いつもと違う型で焼くのも楽しいかも。
いろいろ試してみよう（＾ω＾）
2008年02月10日（日）
彼が焼いたシュークリーム。
昨日、私が作り上げた謎な物体とおんなじ配合・・・。
バリッと硬めのぷっくりシューの完成。
私、完敗！！（´Д｀|||
うー。くーやーしーいー。orz
作業工程をずーっと見てたけど、そもそも手際良すぎでビビった（゜Д゜；)
失敗要因はバターの沸騰具合と卵の量かなぁ？
乾燥焼きは低温で1時間位放置してOKとか
家庭用オーブンのコツも色々教わったから、次はぷっくりシューが作れるように頑張るぜ！！
ま、これだけ完璧な仕上がりのくせに
「形が納得いかない。可愛くない。」
と言った彼にボディブローの一発でも見舞ってやろうかと思ったのは内緒ｗ
んで肝心の中身。
カスタードに生クリーム合わせて、コーヒーとリキュールを入れたモカクリーム（＾ω＾）
この前作った珈琲ロールのクリームがお気に召したようで、そのアレンジｗ
そして、細かく砕いたプラリネも入れてあるのです（＾ω＾）（＾ω＾）
プラリネまでサクッと手作りする彼・・・ありえねぇｗｗｗけどマジ惚れるｗｗｗｗｗ
頂くときにはプラリネを添えて。バリバリしてて香ばしくって最高！（´ω｀*）
美味しかったー♪ご馳走様でございまするヾ(*´ω｀*)ノ
力の差を見せつけられると無駄に気合いが入るのです。
私も精進しよっと（・ω・）b
2008年02月09日（土）
苺のバターケーキ（？）焼きました（＾ω＾*
や、シューもう一回リベンジしようか迷ったんだけど
またオブジェが出来たら流石に立ち直れない（ノ∀｀）とか思ってｗ
お菓子作りのみならず、失敗したら自分の自信を取り戻すのが大事なのさ！
かなり微妙な持論ですが！
まぁ苺が腐りそうだったというのもある。
マフィンのレシピで作って、タルト型で焼いてみた。
前々から「違う型で焼いたらどーなるんだろ（・ω・）？」って思ってて。
いい機会だしやってみよー！な感じで。
マフィン5〜6個分の材料だから、18�僂離織襯鳩燭妊團奪織蠅�らいかなー
とか思って型に流してオーブン入れたら・・・
モリモリ溢れた！！（゜Д゜；)
オーブンの中、大惨事。
でも溢れた部分は綺麗に落ちて、焼き上がりは普通にキレイ。不思議現象。
んー、でも次は21�儼燭脳討海Γ�ｗｗ
それにしてもこのケーキは何と呼ぶべきなのだろう・・・。
パウンドでもなく、マフィンでもない。勿論スポンジでもない。うーん。謎・・・。
見た感じ・触った感じは成功っぽ（*´ω｀*） 切り分けるのが楽しみだなーヾ(*´∀｀*)ノ
2008年02月09日（土）
ちょっと奥さん、コレ何に見えます？？
・・・・・シュークリーム・・・。。orz
Σ(´Д｀ノ)ノ
反り上がってくっついて酷い事に！！！（゜Д゜；)
うーん・・・・・
オブジェにしようそうしよう
2008年02月08日（金）
この前のロール生地が半分残ってたのでコーヒーロールに。
カルーアをたっぷり入れたらほんのり大人味（´ω｀*）
でもクリームが緩かった・・・！もうちょい立てれば良かった。
ロールケーキの可愛い盛り付けが目下の課題です。
なんかロールケーキ＝シンプルが一番！みたいな先入観があるのですが
どうせならお洒落に飾りたいかも。とか思って。
で、ちょっとやってみたら写真のようになったのです。
どーかな。。。
ココア振ったお皿にロールケーキ乗せて苺も乗せてみた。
コーヒーアイスに見えるものは、実はダッツの黒糖黒蜜アイス！（爆）
色が近かったから・・・つい・・・・・ヾ（；´▽｀A``
ミントとかがあればもっと良くなったのになぁ。
我が家の冷蔵庫にはニラとピーマンだけ。。
流石にニラは使ったら負けだとか思って使えなかったｗｗｗ
しかし黒蜜アイスとコーヒークリームの合わないこと！！（爆）
見た目だけに拘るのも考えものかも・・・ｗｗｗ
2008年02月07日（木）
ずーっと焼こう焼こうと思いながら焼かずにいたシュークリーム。
カスタード作るのが下手くそだから、どうしても腰が重かったのです。
やっとこさ作ったけど、やっぱクリームが・・・イマイチ・・・（´；ω；｀）
カスタードの美味しいレシピを相方が持っているのです。
今度レシピ盗もう。コツも伝授してもらおう。
ちなみにこのシュー生地は、小嶋ルミさんの【やっぱりシュークリーム】のレシピで〜（´ω｀
ちょっと小さめに焼いて食べやすく。
噂通り美味しいけど、もうちょいバリッとしてる方が個人的には好きかなー
※自分メモ( ..)φ
【画像】左：1200×1600／感度アップ／明るさ＋2／太陽光／接写ON
【画像】右：1200×1600／感度アップ／明るさ＋1／太陽光／接写ON
↑押してくださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
2008年02月06日（水）
迷いに迷ってシンプルに生クリームを味わうことに（＾ω＾）（＾ω＾）
中沢の45％をラム酒で香り付けして巻き巻き・・・
結構上手に巻けたんじゃね？（´ω｀*）
コクがあって美味い！
でも食べ過ぎ注意。鼻血出そうヾ（；´▽｀A``
ふわふわ〜＆ジュワッと。なかなかいい感じかもー♪
2008年02月06日（水）
別立て生地！今回は上手に焼けたっぽい♪
最近はロール生地のレシピ模索に必死なのです。
この生地は卵黄5個分、卵白4個分のレシピで。
ふんわりな焼き上がり。巻きが楽しみ〜（＾ω＾）
何巻こうかな〜（´ω｀* うふふ♪
2008年02月05日（火）
2008年02月04日（月）
チキンライスにオムライス乗っけた、深夜のプレートごはん（´ω｀*
なんかランチみたいな可愛い夜ご飯でしたｖｖ
ポテトサラダは赤ワインビネガー使用の自家製マヨネーズで！
ボリュームたっぷり〜。完食しちゃった（ノ∀｀）
2008年02月04日（月）
冷蔵庫に何もなくて、相方にあり合わせで作ってもらったらこんなんなりましたｗｗｗ
チキンと白菜と海苔！！トッピングに柚子！！！
なんて和風パスタｗｗｗお茶漬けに近い味で、荒れた胃にも優しく吸収されそうな感じ。（？）
私は結構好きな味だったのです（＾ω＾）ごちそうさま！
2008年02月03日（日）
林檎のマフィン作ってみた（*゜ω゜*）
角切りにした紅玉を砂糖で軽く煮詰めて、クリームチーズと一緒に生地に混ぜたら・・・
最高に美味ーー（＾ω＾）ーーい！！！
クリームチーズも角切りにして、ゴロゴロ沢山入れた！
結構ボリュームあるマフィンになりましたヾ(*´∀｀*)ノ
甘さ控えめだから朝ご飯にもいいかもー（´ω｀ こりゃ定番化決定かなーｖｖ
【レシピ参考サイト：すねぞうのマフィン亭】
2008年02月02日（土）
晩ご飯、鶏の水炊き（´ω｀*）
ほくほく〜。あったまるー（´ω｀）
明日は雪らしいね・・・風邪引かないように気を付けなきゃ。
2008年02月02日（土）
バレンタイン企画、チョコ系お菓子の試作（＾ω＾）
アイスボックスタイプのクッキーって初めて作ったけど、すんごいサクサクに出来た！
有塩バターのくどさも感じなくて、パクパク食べれる感じ。めちゃうま！
これはイイ・・・ヾ(*´∀｀*)ﾉ・・・！！！
もう1本の生地が冷凍庫に入ったままだから、それをそのまま2/14のプレゼント用にしちゃおうかな！（笑）
【レシピ参考サイト：ハッピースマイルキッチン】
2008年02月01日（金）
小ぶりな海老でエビフライー！大好物（＾ω＾）（＾ω＾）
いただきまあーす！！
