最近食べた夕飯のおかず達。鶏肉祭り〜。



第一段：炒め物。写真ボッケボケで載せるの躊躇ったんですが・・・
鶏肉をカラッと揚げて、その後茄子とにんにくの芽を投入して炒めたもの。
ちょっととろみをつけたら、どことなく中華風に〜。
めちゃめちゃご飯が進むおかずとなりました（＾ω＾*）



第二弾：鶏モモのフルーツ煮込み。
定番の鶏肉料理ですが今回はちょっと変化をつけて・・・。
セミドライの無花果とレーズンと野菜で作ったソースで煮込んでみました。
フルーツの甘みが鶏肉に合う！合う！！
無花果のプチプチ感が食感のアクセントになって、とっても美味でした〜〜（*´ω｀*）


こうも鶏肉の写真ばっかりだと見る方も飽きるのでわ・・・笑
さてさて今日の晩ごはんは何にしますかね〜。