久しぶりにココアシフォン。
ちょっと前にチョコレートシフォンを2回失敗したので、、、ちょっとビビりながらも作りました。
どーしてもチョコっぽいシフォンが食べたかったので（笑

なんとか成功、かな。
メレンゲしゅわしゅわ〜は逃れられなかったけど、なかなか膨らんでくれたと思います。
いつもどおり、型の高さからはみ出た部分はカット。



最近は薄めにカットして2〜3枚をパクパク食べるのがお気に入り（食べ過ぎ？ｗ
ちぎるとシュワッと良い音が。食感は結構ふわふわめ。
もうちょっと味が濃いともっといいんだけどな〜。次はチョコをすこーしだけ足してみようかな？
チョコ主体だと重くなるからココア主体でチョコシフォンを目指します〜。