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2008年10月11日(土)
新しい型で・・・オレンジと紅茶のミニケーキ
先日、馬嶋屋のセールで見つけた見慣れない型。
可愛い〜〜!と一目惚れして購入していたのがやっと届きました(*´ω`*)



頂き物のオレンジがあったので、オレンジのバターケーキにしてみました。↑これが全体像。
型自体は直径10cm高さ3cmほどの小さな円形です。

別立ての生地にアールグレイの茶葉・オレンジの皮のすりおろしをたっぷり加えて。
中途半端に残っていたオレンジピールも突っ込んであります(笑



↑半分にカット。中央部分が上げ底のようになった、不思議な型なんです。(凹←こんな形ですね・笑)
その窪み部分に、レモンカードならぬオレンジカードを流してみました。
一番上に乗っけたのはシロップ煮です。
カードがちょっと緩くて、カットしたらとろりと流れてきちゃいました・・・ショック。。゚(゚´Д`゚)゚。

さらに半分にカットして味見。ぴったり一口サイズです。
別立てだからか、ふんわりしてて美味し〜〜〜(´ω`*)とろっとクリームもたまりません〜。
食べて初めて硬いクリームじゃなくて良かったと気付きました(笑)
何より香りが最高です。やっぱりオレンジとアールグレイは抜群の相性ですねー!
この組み合わせでシフォン焼かねば・・・!笑

型の窪みが案外深くて、いろいろアレンジ出来そうだな〜と妄想が広がります(笑)
衝動買いだったけど、これは使えそうで良かった(´ω`*)
それにしても、この型・・・なんて名前の型なんだろう??



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コメント
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 | 2008.10.11(土) 14:19 |  | コメント編集
●>>鍵コメさん
初めまして、ご訪問ありがとうございます♪

リンクして下さるとのこと、ありがとうございます!
そちらのブログにも伺ったんですが、コメント欄を閉じてらっしゃるようなのでこちらで失礼させて頂きます〜m(__)m
aki | 2008.10.11(土) 18:11 | URL | コメント編集
はじめまして。
トラックバックピープルから来ました。
おいしそ〜〜な画像がいっぱい。
晩ご飯が済んだというのに、、、楽しく拝見しました。

えと、サバラン型じゃないかなと推測しているのですが、いかがでしょう?
また遊びに来ます、ぜひ、お友達になってください。
ふみこ | 2008.10.11(土) 20:37 | URL | コメント編集
●>>ふみこさん
初めまして、ご訪問ありがとうございます♪

サバラン型なんでしょうか。なんかちょっと違うような気がしていたのですよね〜ヾ(;´▽`A``
色が黒くて、素材がフッ素・・・なのかな、型離れが良かったです。
サバラン型の親戚みたいなものかな〜と勝手に解釈していました(笑)

そちらのブログにもお邪魔させて頂きますね♪
これからも宜しくお願い致します(´ω`*)
aki | 2008.10.11(土) 23:13 | URL | コメント編集
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