出来ました〜〜〜！栗の渋皮煮！

長かったぁ。丸1日かかりました。瓶詰め含めると3日弱かかってるかな。
鬼皮剥いてる途中で虫に遭遇して卒倒しかけたり、渋皮やぶっちゃって凹んだり。
色々あったけど、出来上がったときの喜びは格別でした〜〜〜ﾟ+｡:.ﾟ(嬉´Д｀嬉)ﾟ.:｡+ﾟ

っていうか、激ウマです（´Д｀*）ﾉ！！！思わずにやけます。
柔らかでほっこりこっくりな甘さが・・沁みる〜〜！
なんだかすごく贅沢なものを感じるのは、やっぱり手間ひまをかけているからなんでしょうね〜。
砂糖の一部に黒糖を使ったんですがこの甘さ、好きだなぁ。

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でも虫は〜〜・・・虫だけは・・・嫌だった〜〜〜〜！！((((（ ;ﾟДﾟ)))
って言っても見たのは1匹だけでしたが。。。
いちお、水に入れて浮いてきたのは1個だけだったんで、安心して作業始めたんですけどねー。
皮剥いてみると、なんか黒ずんでて怪しい奴とか針で刺したような穴があったり・・・という栗が数個あったんで、そういうのは勿体ないと思いつつ破棄しました。
でも虫を見ちゃったもんだから、他の栗にも居たらどうしよう・・・という不安が拭えず、
出来上がった渋皮煮を10個近く解剖してチェックしてしまった（´Д｀；）
（勿論解剖後に食べましたが・笑）
その結果、虫は1匹も発見されず・・・・やっと安心できました。ちょっと神経質すぎんのかな。。？
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現在、瓶の中には大粒の渋皮煮が40個程。
手間が掛かった分、達成感と嬉しさでいっぱい（*´ω｀*）瓶を見てはニヤニヤしてます（笑）
自家製渋皮煮にハマる方々の気持ちが理解できました。
・・・私もまた、ハマっていくと思われます（笑）