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2008年11月20日(木)
野菜たっぷりおかず。


最近は忙しさにかまけてロクな食事をとってませんでした。
昼間は職場でコンビニご飯、夜は疲れてクタクタで適当に簡単にご飯。(納豆とかとろろとか。酷!
キッチンに立つのは休みの日にお菓子を作るときだけ・・・

そんなのダメですよね。
なのでちゃんと作りました!・・・といっても冷蔵庫の残り物で簡単ご飯に変わりはないのですが。。(汗)

野菜がたくさん摂れるように。
料理レパートリーは皆無なのでcookpadを見て色々参考にしました。
人参とじゃがいもを茹でて豚バラに巻いたものを生姜と唐辛子のピリ辛甘酢ダレで。
生大根を巻き込んで焼いたものは味噌ダレで。

付け合わせはさっと茹でた野菜たち。
・・・う〜ん、簡単すぎる(笑)

でも、家族にも好評だったから良かった(*´ω`*)




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コメント
簡単、じゃないですよー!
タレ二種類なんて・・・・こってはります。
おいしそぅー♪

お仕事忙しいのですね。
仕事をしだすと、キッチンに立つのは億劫になってしまいますよねー;
たかだかアルバイトでも嫌になりますもん・・・
がっつりご飯食べて、風邪を引かないように頑張ってくださいっ!
yuncolon | 2008.11.20(木) 11:39 | URL | コメント編集
●>>yuncolonさん
こんばんわ〜♪

タレは、いろいろ候補がある中で選びきれず2種類にした感じです(笑)
両方ご飯にとっても合う味で、美味しかったです〜(*´Д`*)
もりもり食べてしまいました・・・ヾ(;´▽`A``

仕事しながら趣味も楽しむってなかなか難しいですね〜;;
1日36時間くらい欲しいです(笑)
aki | 2008.11.20(木) 22:50 | URL | コメント編集
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