メープルシフォンの失敗がずーっと頭の中にあって、リベンジ挑戦するはずが・・・
冷蔵庫の片隅に中途半端に残っていたキャラメルクリームを発見！
気がついたらキャラメルシフォンを作っていました・・・（;´Д｀A``
いきあたりばったりな自分が嫌になります（笑）



オーブンの中でぶわわわ〜〜と膨らんで泣きそうになったりしましたが、
焼き上がりはそれなりに落ち着いて一安心。
またクビレるかも〜〜と思ったら手外しするのが怖くて、、、久しぶりにシフォンナイフ発動しました。
底だけは手はずしです（面倒だったので・笑）

結果、恐怖のクビレは起こらず・・・。底上げもなし。なかなか綺麗に外せたかな？



カット。
また微妙なマーブルですが！笑
なんか牛柄のようになっている箇所もありました。うむぅ〜〜。。（-"-）

ちょっと大きめの気泡がポコポコとありました。マーブルにする時に空気入っちゃってるぽい？
毎度のことながら・・・難しいですね〜。。
このシフォンはふわふわしっとりで軽くて甘くて。かなり好きな味なんです〜。
油断してると一人で完食してしまうので（！）、さっさとカットしてラッピングしてお嫁に出しました（笑）

このままスランプ脱出なるか！？次はメープルシフォンのリベンジを・・・！